Innovación genética revoluciona cultivo de trigo ante crisis climática en Chile

La investigación científica nacional desarrolla nuevas variedades de trigo adaptadas a la escasez hídrica y altas temperaturas, mientras los cultivos migran hacia el sur del país, garantizando la seguridad alimentaria mediante soluciones sustentables

El cambio climático ha impulsado una transformación en la industria triguera chilena, donde el mejoramiento genético demuestra su capacidad de adaptación frente a los desafíos ambientales mediante avances significativos en sus cultivos. Esta transformación surge como respuesta a la creciente variabilidad climática y escasez hídrica que afecta al sector agrícola nacional.

El panorama actual ha provocado una notable migración de los cultivos de trigo hacia el sur del país, observándose una práctica extinción de estos en la Región Metropolitana en comparación con su presencia hace 15 años. Ante esta situación, el Ministerio de Agricultura, en colaboración con el INIA, ha desarrollado nuevas variedades adaptadas a las condiciones actuales. Así lo menciona la directora de Odepa Andrea García y el director de I+D de Inia Chile, Christian Alfaro.

Las innovaciones incluyen variedades de trigo de pan, trigo candeal y triticales, especialmente diseñadas para enfrentar la disminución de precipitaciones y el aumento de temperaturas mínimas medias. Estas nuevas variedades no solo garantizan la producción en zonas específicas sino que también incorporan resistencia genética, permitiendo reducir el uso de fungicidas y promoviendo una agricultura más sostenible.

El trabajo conjunto entre el sector público y privado ha sido fundamental para fortalecer la seguridad alimentaria nacional, adaptando la producción triguera a las nuevas realidades climáticas mientras se mantiene la productividad del sector.