Expo Ciruelas Secas 2025: expertos analizan el futuro del sector en medio de desafíos globales

Este encuentro reunirá fruticultores de ciruelo europeo, traders, empresas de seguros y financiamiento, procesadores y exportadores de productos frescos y secos, así como proveedores de maquinaria y logística.

Se aproxima una nueva edición de la Expo Ciruelas Secas 2025, el evento más importante del sector en Sudamérica, que reunirá a productores, exportadores y expertos del área para analizar las tendencias del mercado y los desafíos que enfrenta la industria. Este miércoles 19 de marzo, más de 400 asistentes se reunirán en el Centro de Eventos Monticello, en San Francisco de Mostazal, VI Región.

En medio de un clima de incertidumbre debido a las recientes medidas comerciales de la administración de Donald Trump, que han afectado los envíos internacionales, y problemas logísticos que enfrenta la cereza chilena, la industria de la ciruela deshidratada está preparada para discutir su futuro.

La jornada contará con destacados ponentes, entre ellos Sebastián Valdés, quien brindará su análisis del mercado de las ciruelas desde la perspectiva de un economista. Pedro Pablo Díaz, presidente del gremio de procesadores y exportadores, abordará las tendencias en los mercados de destino, mientras que Claudia Pinochet, de SNAEduca, ofrecerá una valiosa visión sobre la calidad en la producción.

Uno de los momentos más esperados será la intervención de Sumit Saran, director de SS Associates, quien compartirá estrategias para promover la ciruela deshidratada en India, un mercado que ha comenzado a abrirse a este producto desde 2023. También se contará con la presencia de Iván Vera, un conferencista internacional en innovación, quien explorará nuevas oportunidades en el sector.

Los interesados en asistir pueden encontrar más detalles sobre las inscripciones y tarifas en www.EXPOCIRUELAS.CL.