Industria del kiwi chileno: conozca el escenario actual del mercado

Si bien el kiwi es una especie relativamente nueva en el mercado global, su demanda ha crecido significativamente en los últimos 30 años y Chile se destaca como uno de los países exportadores.

Chile se consolida como un gran productor a nivel internacional, caracterizándose por sus exportaciones de frutas como cerezas, duraznos, manzanas y más. En este contexto, el kiwi es otra fruta chilena que se suma a esta lista, posicionándose como un producto relativamente nuevo en el mercado.

A su vez, a nivel mundial el kiwi es una especie nueva la cual ha ido creciendo en los últimos 30 años, teniendo como pioneros a los países de Nueva Zelanda e Italia. 

Según expertos como el presidente del comité del kiwi, Carlos Cruzat,  escenario que tiene Chile en cuanto al mercado internacional y las exportaciones es favorable. Esto, debido a que Chile cuenta con superficies de plantaciones de kiwi junto a una experiencia fruticultora, que permite garantizar resultados óptimos. 

A esto se suma otra variante, que es la creciente demanda en el hemisferio norte de este producto, ya que se presenta un aumento del consumo de kiwi en esa área.

Otro de los mercados que trabaja con Chile es India, lugar donde se han enviado 14 mil toneladas en los últimos 10 años. En esta país se pone especial énfasis a la alimentación y los médicos han recomendado el consumo de kiwi para enfrentar enfermedades como el dengue.