Chile será sede de la próxima Cumbre Mundial de la Leche en 2025

La subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández destacó la importancia de la colaboración entre naciones para lograr una producción consciente y sostenible.

Durante la Cumbre Mundial de la Leche 2024, realizada en París, la delegación chilena recibió la llave simbólica para ser anfitrión del próximo evento, que tendrá lugar en Chile del 20 al 23 de octubre de 2025. La subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, destacó la relevancia de este encuentro e invitó a los países de América Latina a unirse, resaltando el importante rol del sector lácteo chileno en la seguridad alimentaria y en el acceso a productos saludables.

En el evento, líderes del sector lácteo mundial presenciaron la firma de la Declaración de París sobre Sustentabilidad Láctea, un acuerdo suscrito por la Federación Internacional de la Leche (IDF-fil) y la FAO, que busca acelerar la sostenibilidad en la cadena de valor láctea. El acuerdo fue apoyado por CEOS de grandes empresas lácteas, productores y autoridades de Francia, India y Chile.

Finalmente, la subsecretaria Fernández y representantes del sector lácteo, respaldaron el manifiesto y destacaron su trabajo en iniciativas como el Sello Chile Origen Consciente y los Acuerdos de Producción Limpia, que buscan una industria más sustentable, en colaboración con el sector privado.