Cerezas: Chile apunta a nuevos mercados tras pérdidas con China

Además de China, otros mercados a los que apunta Chile para exportar cerezas son Estados Unidos y Asia, incluyendo países como India, Vietnam y Tailandia.

Chile y China han consolidado una alianza estratégica en el mercado de las cerezas, y la última temporada 2023-2024 fue un éxito. Durante este período, Chile exportó 413.979 toneladas de cerezas a China, lo que representa un  91% del total de sus exportaciones de esta fruta. 

No obstante, en la reciente campaña de exportación de cerezas chilenas, el optimismo inicial se vio afectado por varios problemas, incluido un grave incidente con el barco Maersk Saltoro, que provocó la pérdida de 1.300 contenedores de fruta.

Ante esta situación, el país se ha visto en la necesidad de diversificar los mercados de exportación. En este sentido, Estados Unidos se perfila como el segundo destino más importante para las cerezas chilenas. Según informó el Comité de Cerezas de Frutas de Chile, en la campaña 2023-2024, el país del norte recibió 13.977 toneladas.

Además, Estados Unidos provee un contexto más favorable, ya que acepta cerezas de tamaño medio que no son valoradas en el mercado chino, y la campaña de ventas transcurre de manera más equilibrada.

Por otro lado, los mercados asiáticos, excluyendo a China, están comenzando a mostrar potencial. Países como Corea del Sur, Taiwán, Vietnam, Tailandia e India recibieron unas 20.000 toneladas de cerezas chilenas, mientras que se proyecta un crecimiento en la demanda para las próximas temporadas. 

En Latinoamérica, las exportaciones han sido más modestas, con 9.400 toneladas enviadas a la región, siendo Brasil el principal receptor. Aunque el interés en las cerezas es fuerte durante las festividades de fin de año, las exigencias en cuanto a calidad y tamaño son menores, lo que resulta en precios de venta inferiores a aquellos de los mercados de ultramar.

Con un panorama tan dinámico en la exportación de cerezas, los productores chilenos están impulsando una estrategia de diversificación para mitigar la dependencia del volatile mercado chino, apuntando a construir relaciones más sólidas con estos nuevos y prometedores destinos.