Incremento en exportaciones de uvas frescas: nuevas variedades aumentan su participación en el mercado

El volumen total de uvas a exportar se mantiene en 66 millones de cajas, y se prevé que la proporción de nuevas variedades crezca del 62% al 67% en esta temporada, lo que representa un aumento del 2% en comparación con la primera estimación.

El Comité de Uva de Frutas de Chile ha presentado su segunda estimación para las exportaciones de la temporada 2024-25, basada en su planificación. 

Se anticipa un crecimiento del 2,2% en los envíos de uvas frescas a nivel mundial en comparación con la campaña anterior, alcanzando más de 65,9 millones de cajas (de 8,2 kg cada una). Esta cifra refleja un ajuste leve (-0,1%) respecto a la primera estimación publicada en octubre.

Ignacio Caballero, director ejecutivo del Comité de Uva, señaló que el crecimiento en las exportaciones se debe al recambio varietal, enfatizando que el porcentaje de nuevas variedades aumentó de 62% a 67% esta temporada. Las nuevas variedades, que incluyen aquellos que se adaptan mejor a las preferencias del consumidor, representan más de 43,9 millones de cajas, lo que significa un crecimiento del 10% respecto a la temporada pasada.

Entre las más destacadas, se encuentran las variedades blancas como Sweet Globe y Autumn Crisp, y las nuevas variedades rojas como Candy Hearts y Jack Salute, que están liderando el mercado. A nivel regional, se espera que las exportaciones aumenten en Atacama (+3%), Coquimbo (+1%), Metropolitana (+6%) y Maule (+72%), mientras que se prevén disminuciones en Valparaíso (-7%) y O'Higgins (-1%).

En términos de mercados de destino, el mercado norteamericano experimentará un leve incremento (+1%), mientras que se prevé un notable aumento en Latam (+19%), aunque las exportaciones a Asia y Europa anticipan específicas caídas (-11% y -19%, respectivamente).

El Comité de Uva continúa trabajando en acciones de promoción, enfocándose en Estados Unidos y México, donde implementan un programa piloto de envíos bajo el modelo Systems Approach, para fomentar un mayor consumo y optimizar los envíos de uvas frescas chilenas.