Ganadería regenerativa: la práctica que evitaría la degradación de los suelos

Esta idea de sistema ganadero busca ser sustentable con el tiempo mediante el manejo espacial y temporal de los animales, aumentando la biodiversidad terrestre y mejorando el bienestar de los rumiantes.

La ganadería es sin duda uno de los rubros que más aporta a la alimentación de las personas. Sin embargo, la actividad trae consigo desafíos los cuales, actualmente, organismos como el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) buscan dar solución. Tales como la degradación del suelo, el uso de agroquímicos que anulan la biodiversidad existente en ellos y la emisión de gases de efecto invernadero. 

Frente a esto, surge la idea de avanzar con pequeños y medianos ganaderos en la práctica de la ganadería regenerativa, en la cual se concentran los animales en segmentos del predio durante un tiempo establecido, para luego rotarlos periódicamente, permitiendo que el suelo descanse.

Este sistema sustentable, además de mejorar la calidad del pastizal y evitar la degradación de los suelos, representa una alternativa para combatir el Cambio Climático, ya que incrementa la captación de CO2 a través de la materia vegetal que va cubriendo el suelo.